Tips And Tricks To Buy Sweet Apples: सेब खरीदने की सही ट्रिक: रंग नहीं, इन 5 चीजों से पहचानें स्वादिष्ट और रसीला सेब
Tips And Tricks To Buy Sweet Apples: बाजार में चमकदार और लाल सेब देखकर अक्सर लोग उसे सबसे अच्छा समझ लेते हैं, लेकिन कई बार खूबसूरत दिखने वाला सेब स्वाद में फीका निकल जाता है। कई लोग महंगे सेब खरीदने के बाद भी निराश हो जाते हैं, क्योंकि सिर्फ रंग देखकर सेब की मिघास का अंदाजा नहीं लगाया जा सकता।
अगर आप भी हर बार मीठा, ताजा और रस से भरपूर सेब खरीदना चाहते हैं, तो खरीदते समय कुछ छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखना जरूरी है। वजन, खुशबू, छिलके और सख्ती जैसी चीजों को देखकर बेहतर सेब चुना जा सकता है।
सिर्फ लाल रंग देखकर न खरीदें सेब
सेब का रंग उसकी किस्म पर निर्भर करता है। ज्यादा लाल और चमकदार सेब हमेशा मीठा हो, यह जरूरी नहीं है। सेब खरीदते समय उसके छिलके को ध्यान से देखें। उस पर कट, गहरे दाग या ज्यादा दबे हुए निशान नहीं होने चाहिए।अच्छा सेब वही होता है जिसका छिलका साफ और प्राकृतिक दिखाई दे।
एक ही आकार में भारी सेब चुनें
अगर एक जैसे आकार के कई सेब रखे हैं, तो उन्हें हाथ में उठाकर वजन जरूर महसूस करें। जो सेब अपने आकार के हिसाब से ज्यादा भारी लगता है, उसमें पानी की मात्रा अच्छी हो सकती है और वह ज्यादा रसदार निकल सकता है।हालांकि, सिर्फ वजन के आधार पर ही फैसला न लें। बाकी चीजों को भी जरूर जांचें।
खुशबू से पहचानें सेब की ताजगी
ताजा और पका हुआ सेब हल्की प्राकृतिक फल जैसी खुशबू दे सकता है। सेब खरीदते समय उसे हल्के से सूंघकर देखें।अगर सेब से बिल्कुल भी खुशबू नहीं आ रही है, तो वह कम पका हो सकता है। वहीं, अजीब या तेज गंध वाले सेब खरीदने से बचना बेहतर है।
हल्का दबाकर देखें सेब की सख्ती
सेब को हाथ में लेकर हल्के से दबाकर देखें। ताजा सेब आमतौर पर मजबूत और सख्त महसूस होता है।अगर सेब बहुत आसानी से दब रहा है, तो वह ज्यादा पक चुका हो सकता है या खराब होने की शुरुआत हो सकती है। ध्यान रखें कि सेब को ज्यादा जोर से न दबाएं।
डंठल के पास जरूर देखें
सेब खरीदते समय उसके डंठल वाले हिस्से को भी जरूर देखें। अगर वहां ज्यादा सूखापन, सिकुड़न या झुर्रियां दिखाई दे रही हैं, तो सेब पुराना हो सकता है।ताजा सेब का डंठल वाला हिस्सा सामान्य और साफ दिखाई देता है।
सेब की किस्म भी तय करती है मिठास
सेब कितना मीठा होगा, यह उसकी वैरायटी पर भी निर्भर करता है। हर किस्म के सेब का स्वाद अलग होता है। कुछ सेब ज्यादा मीठे होते हैं, जबकि कुछ में हल्का खट्टापन हो सकता है।इसलिए अगर आपको ज्यादा मीठे सेब पसंद हैं, तो खरीदते समय उसकी किस्म के बारे में जानकारी लेना फायदेमंद हो सकता है।
अगली बार सेब खरीदते समय रखें इन बातों का ध्यान
अगली बार बाजार से सेब खरीदते समय सिर्फ उसकी चमक और लाल रंग पर भरोसा न करें। वजन, खुशबू, छिलका, सख्ती और डंठल की स्थिति देखकर खरीदारी करेंगे तो बेहतर और स्वादिष्ट सेब मिलने की संभावना बढ़ जाएगी।
