Healthy Summer Food: नौतपा में क्यों नहीं खाना चाहिए बैंगन? जानिए गर्मी में कैसी होनी चाहिए आपकी डाइट
Healthy Summer Food: भीषण गर्मी और लू के बीच शुरू हुए नौतपा में खानपान को लेकर विशेष सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है। आयुर्वेद और पारंपरिक मान्यताओं के अनुसार इन 9 दिनों में शरीर पर गर्मी का असर सबसे ज्यादा पड़ता है। ऐसे में बैंगन जैसी गर्म तासीर वाली चीजों से दूरी बनाने की बात कही जाती है। विशेषज्ञों का मानना है कि नौतपा के दौरान गलत खानपान पेट और त्वचा से जुड़ी कई परेशानियों को बढ़ा सकता है।
नौतपा में बैंगन खाने से क्यों किया जाता है मना?
आयुर्वेद के अनुसार बैंगन की तासीर गर्म होती है। नौतपा के दौरान तापमान पहले ही बहुत ज्यादा रहता है और शरीर में पित्त बढ़ने लगता है। ऐसे में बैंगन खाने से एसिडिटी, पेट में जलन, अपच और गैस जैसी समस्याएं बढ़ सकती हैं।
इसके अलावा तेज गर्मी में बैंगन जल्दी खराब होने लगता है, जिससे उसमें बैक्टीरिया पनपने का खतरा बढ़ जाता है। खराब बैंगन खाने से फूड पॉइजनिंग और पेट खराब होने की आशंका भी रहती है।
स्किन एलर्जी और डिहाइड्रेशन का खतरा
गर्मी के मौसम में शरीर पहले से ही डिहाइड्रेशन और हीट रैश जैसी समस्याओं से जूझता है। बैंगन में मौजूद कुछ तत्व संवेदनशील लोगों में खुजली, दाने और एलर्जी की समस्या बढ़ा सकते हैं। यही वजह है कि नौतपा में हल्का और ठंडी तासीर वाला भोजन करने की सलाह दी जाती है।
पाचन तंत्र पर पड़ता है असर
नौतपा के दिनों में शरीर का पाचन तंत्र कमजोर पड़ सकता है। ज्यादा मसालेदार और गर्म तासीर वाली चीजें पेट को भारी बना देती हैं। बैंगन फाइबर से भरपूर जरूर होता है, लेकिन गर्म मौसम में कई लोगों को इसे पचाने में दिक्कत हो सकती है। खासकर बच्चों और बुजुर्गों को इस दौरान सुपाच्य भोजन करना चाहिए।
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नौतपा में क्या खाना फायदेमंद?
विशेषज्ञों के मुताबिक इन दिनों शरीर को ठंडक और हाइड्रेशन देने वाली चीजों को डाइट में शामिल करना चाहिए।
डाइट में शामिल करें ये चीजें:
- दही, छाछ और लस्सी
- तरबूज, खरबूजा और खीरा
- नारियल पानी और नींबू पानी
- सत्तू और बेल का शरबत
- हरी सब्जियां और हल्का भोजन
इसके साथ ही ज्यादा तला-भुना, मसालेदार और बाहर का खाना खाने से बचना चाहिए। पर्याप्त मात्रा में पानी पीना बेहद जरूरी है।
नौतपा में खुद को कैसे रखें सुरक्षित?
- दोपहर की तेज धूप में बाहर निकलने से बचें
- हल्के रंग के सूती कपड़े पहनें
- सिर और चेहरे को ढककर रखें
- शरीर में पानी की कमी न होने दें
- संतुलित और हल्का भोजन करें
सही खानपान और थोड़ी सावधानी नौतपा की भीषण गर्मी में आपको स्वस्थ रखने में मदद कर सकती है।
