Mango Custard Recipe: बिना चीनी और क्रीम के बनाएं हेल्दी मैंगो फ्रूट कस्टर्ड, जानिए आसान रेसिपी

Mango Custard Recipe: गर्मियों में आम का स्वाद हर किसी को पसंद होता है। आम न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि इससे कई तरह के डेजर्ट भी बनाए जा सकते हैं। अगर आप कुछ हेल्दी और टेस्टी ट्राय करना चाहते हैं, तो आज हम आपको बिना चीनी और क्रीम के मैंगो फ्रूट कस्टर्ड बनाने की आसान रेसिपी बता रहे हैं।

यह रेसिपी खास उन लोगों के लिए है जो हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना चाहते हैं या कम शुगर वाली डाइट फॉलो कर रहे हैं। इसमें प्राकृतिक मिठास के लिए केला का इस्तेमाल किया गया है, जिससे स्वाद भी बना रहता है और सेहत भी।

मैंगो फ्रूट कस्टर्ड के फायदे

• नेचुरल मिठास, बिना चीनी
• हेल्दी और लो-फैट डेजर्ट
• बच्चों और बड़ों के लिए परफेक्ट
• गर्मी में ठंडक देने वाला

सामग्री:

• पका हुआ आम – 1 बड़ा
• केला – 1
• दूध – 1 कप
• भीगे हुए काजू – 8–10
• इलायची पाउडर – 1 चुटकी
• कटे हुए फल – सेब, अंगूर, अनार

बनाने की विधि:

1. सबसे पहले आम का गूदा निकाल लें और केले को काट लें।
2. अब मिक्सर में आम, केला, भीगे काजू और दूध डालकर अच्छे से ब्लेंड करें।
3. जब मिश्रण स्मूद और क्रीमी हो जाए, तो इसमें इलायची पाउडर डालें।
4. इसे एक बाउल में निकालकर ऊपर से कटे हुए फ्रूट्स डालें।
5. 10–15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और सर्व करें।

ध्यान रखने वाली बातें:

• ज्यादा गाढ़ापन चाहिए तो दूध कम करें
• ताजे और पके हुए फल ही इस्तेमाल करें
• ज्यादा देर स्टोर करने से बचें

क्यों है ये रेसिपी खास?

यह मैंगो कस्टर्ड पूरी तरह नेचुरल इंग्रेडिएंट्स से बना है, जिसमें न तो अतिरिक्त चीनी है और न ही क्रीम। यह स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी पूरा ध्यान रखता है।