हर दिन सलाद खाना फायदेमंद है, लेकिन जरूरत से ज्यादा सेवन सेहत पर उल्टा असर भी डाल सकता है।
सलाद में फाइबर, विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं
सलाद कम कैलोरी वाला होता है और पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे ओवरईटिंग कम होती है।
पत्तागोभी, ब्रोकोली और फूलगोभी जैसी कुछ कच्ची सब्जियां ज्यादा मात्रा में खाने से थायरॉइड पर असर पड़ सकता है।
बहुत ज्यादा कच्ची सब्जियां खाने से गैस, ब्लोटिंग और अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
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