Health: लिवर को हेल्दी और डिटॉक्स करने वाले 3 सुपरफूड्स
नई दिल्ली: हमारा लिवर शरीर का सबसे महत्वपूर्ण लेकिन अक्सर नजरअंदाज किया जाने वाला अंग है। यह पाचन में मदद करता है, हार्मोन को संतुलित रखता है, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। लेकिन आज की भागदौड़ भरी लाइफस्टाइल, जंक फूड, चीनी, शराब और लंबे समय तक बैठने की आदतों ने लिवर की सेहत को खतरे में डाल दिया है। नॉन-अल्कोहलिक फैटी लिवर डिजीज (NAFLD) अब एक सामान्य समस्या बन चुकी है, जो दुनियाभर में लाखों लोगों को प्रभावित कर रही है।
हालांकि अच्छी खबर यह है कि लिवर की सेहत सुधारने के लिए आपको महंगे डिटॉक्स कार्यक्रमों या सप्लीमेंट्स की जरूरत नहीं है। AIIMS, हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड में प्रशिक्षण प्राप्त गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी बताते हैं कि सही पोषण और लाइफस्टाइल अपनाकर लिवर को खुद ठीक होने का मौका दिया जा सकता है। “लिवर में खुद को पुनर्जीवित करने की क्षमता होती है, बशर्ते उसे सही आहार और देखभाल मिले,” वे कहते हैं।
लिवर को हेल्दी रखने वाले तीन सुपरफूड्स
- कॉफी और हल्दी जैसे एंटीऑक्सीडेंट युक्त पदार्थ
कॉफी में मौजूद पॉलीफेनोल्स लिवर की सूजन को कम करने में मदद करते हैं। हल्दी में करक्यूमिन होता है जो लिवर की डिटॉक्स प्रक्रिया को बेहतर बनाता है और फैटी लिवर को कम करने में सहायक है। - बेरीज़, ब्रोकली और चुकंदर जैसे पौष्टिक तत्व
बेरीज़ में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कम करते हैं। ब्रोकली और चुकंदर लिवर से टॉक्सिन्स निकालने में मदद करते हैं और लिवर की कोशिकाओं को स्वस्थ बनाए रखते हैं। - फाइबर से भरपूर सब्जियाँ और प्राकृतिक खाद्य पदार्थ
इनसे पाचन में सुधार होता है और लिवर पर अतिरिक्त बोझ नहीं पड़ता। नियमित रूप से फाइबर युक्त आहार लिवर की कार्यप्रणाली को सपोर्ट करता है।
लिवर की सेहत सुधारने के आसान उपाय
प्रोसेस्ड फूड और अतिरिक्त शुगर से बचें
रोजाना धूप में समय बिताएं ताकि विटामिन D की कमी न हो
पर्याप्त पानी पीकर शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालें
व्यायाम और योग को अपनी दिनचर्या में शामिल करें
निष्कर्ष
लिवर की देखभाल महंगे उपचारों से नहीं, बल्कि रोज़मर्रा की छोटी आदतों और सही आहार से की जा सकती है। हार्वर्ड-प्रशिक्षित डॉक्टर की सलाह के अनुसार, सही फूड्स को अपनी डाइट में शामिल कर आप न सिर्फ फैटी लिवर की समस्या से बच सकते हैं, बल्कि पूरे शरीर को डिटॉक्स कर हेल्दी जीवन जी सकते हैं।
