चना और मुनक्का: सुपरहेल्दी कॉम्बिनेशन, जानें सुबह खाली पेट खाने के फायदे
Health: चना और मुनक्का को आयुर्वेद और पारंपरिक भारतीय खानपान में बेहद फायदेमंद माना गया है। खासकर सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से शरीर को एनर्जी, आयरन और प्रोटीन जैसे ज़रूरी पोषक तत्व मिलते हैं। यही वजह है कि इसे “सुपरहेल्दी कॉम्बिनेशन” कहा जाता है।
क्यों फायदेमंद है चना और मुनक्का?
1. एनर्जी बूस्टर
चना प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है, जबकि मुनक्का में नेचुरल शुगर और आयरन मौजूद है। दोनों मिलकर शरीर को दिनभर एनर्जी देते हैं।
2. खून की कमी में लाभकारी
मुनक्का में मौजूद आयरन और चने में मौजूद फोलेट हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं। यह एनीमिया से राहत पाने का एक प्राकृतिक उपाय है।
3. मांसपेशियों को मजबूत बनाता है
चना प्रोटीन से भरपूर होता है, जो मसल्स को स्ट्रॉन्ग बनाने में सहायक है। जिम करने वालों और खिलाड़ियों के लिए यह बेहतरीन नेचुरल सप्लीमेंट है।
4. पाचन में सुधार
फाइबर से भरपूर चना और मुनक्का कब्ज़ की समस्या को दूर करते हैं और लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं।
5. मानसिक और शारीरिक थकान से राहत
मुनक्का में पोटैशियम और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो दिमाग को रिलैक्स करते हैं और थकान दूर करते हैं।
कैसे करें सेवन?
- रात को 5–7 काले चने और 3–5 मुनक्का पानी में भिगोकर रखें।
- सुबह खाली पेट इन्हें खाएं।
- चाहें तो भीगे हुए पानी की थोड़ी मात्रा भी पी सकते हैं।
- नियमित रूप से सेवन करने पर यह खासकर सर्दियों में और अधिक फायदेमंद होता है।
किन्हें बरतनी चाहिए सावधानी?
- डायबिटीज़ के मरीज़ मुनक्का सीमित मात्रा में लें।
- जिन्हें गैस या ब्लोटिंग की समस्या है, वे शुरुआत में कम मात्रा लें।
- किसी भी गंभीर बीमारी की स्थिति में डॉक्टर की सलाह ज़रूर लें।
